野菜は近所で調達! ローカル・フード・ムーブメント 「サステイナブル(持続可能)」は、今日のアメリカの農業を語る上での、ひとつのキーワードだ。サステイナブルな農業にもいろいろな方法があるが、身近でそれを実現させている注目のサイトを紹介しよう。

農業におけるサステイナブルとは?サステイナブルは日本語で「持続可能」と訳されることが多いが、そのまま…

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