ソフトバンク、魚の鮮度やうまみ指標を確立するプロジェクト開始。美味しい魚・冷凍に向いた魚の定義を明確に 2023年12月13日 発表 ソフトバンクは魚の価値向上を目指して、魚の鮮度やうまみの測定手法の確立... 続きを読む