大豆がタンパク質不足を救う!? 進化した「大豆ミート」や「テンペ」に注目 おしゃれすぎる豆腐屋も 国連は、2050年には人口増加が原因で「世界的なタンパク質不足」が起きると予想していて、「プロテイン... 続きを読む