近未来テクノロジー見聞録 第95回 ソーセージ、ハンバーグ、エビカツまで! 「第三の肉」が見据える食料問題

「第三の肉」をご存知だろうか。第三の肉とは、グリーンカルチャーが手がける商品で植物肉とも称されるもの...


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