独学で作り出した豚骨ラーメンが「究極のラーメン2024」1位に 専門店を超えた「手羽酒屋 じらい亭」 名古屋市西区、地下鉄浅間町駅と浄心駅の間にある「手羽酒屋 じらい亭」(以下、じらい亭)は、約30年に... 続きを読む