料理で使い分けたい!「生」と「加熱した場合」のしょうがの薬効成分ショウガオールとジンゲロールの違いとは?【栄養素の話】

ショウガオールとジンゲロール生でも加熱しても、薬味や香味野菜として料理を引き立ててくれる頼もしい野菜...


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