玉ねぎは涙が出るほど体にいい!より効果的に栄養を摂取する方法とは?【食材と栄養素の話】 刻むほどに生成されるアリシンという化合物玉ねぎやニンニクを切ったり、すりおろしたりすると、特有の刺激... 続きを読む