99％が輸入…でも開発苦節15年！その名も“北大ラズベリー”に熱視線＆熱弁・星野洋一郎教授

洋菓子などで使われるラズベリー。 国内ではおよそ９９％が輸入品ですが、北海道大学が１５年の歳月をかけ...

続きを読む