監修に和食文化学会初代会長・佐藤 洋一郎氏「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」今月20日～鶴岡アートフォーラムで開催 鶴岡市はことし、ユネスコの食文化創造都市に認定されてから、10周年を迎えます。これを記念した「和食」... 続きを読む
