大量廃棄の出る食材を生かして“新たな食品”へ　「かあちゃんず」がチャレンジする取り組みとは？

兵庫県相生市に、約15年前にわたり、地域に密着した農産物直売所の運営や加工品の製造を行っているグルー...

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