1年以上寝かせてまろやかな味わいに 昔ながらの製法で「米地みそ」の仕込み作業始まる 兵庫・香美町

兵庫県香美町では、昔ながらの製法で作る「米地みそ」の仕込み作業が始まっています。 地元で収穫した大豆...


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