特産「市田柿」皮むきはロボットにお任せ　東京大学や地元企業と7年をかけ研究・開発【長野】　　

収穫から乾燥まで、手間と時間をかけた手作りが特徴の「市田柿」。一方で、高齢化による人手不足が課題とな...

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