魚沼コシヒカリの産地で生産者大会　「魚沼米のおいしさを安定して届けよう」　高温障害や炊飯を改めて学ぶ 《新潟》

コシヒカリの１等米比率の低下が課題となる中、「魚沼米のおいしさを安定して届けよう」と魚沼地域で生産者...

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