フードロス削減へ…“規格外”食材をホテル料理やスイーツでおいしく提供する取り組み(静岡県) 静岡市内のホテルでは、11月から“規格外”の食材を活用した料理やスイーツの提供を始めました。フードロ... 続きを読む