和歌山県の「南高梅」使った梅酒の仕込み最盛期 雑味抑えたフレッシュで濃厚な味わいが人気 梅酒の原料となるのは、梅の産地として有名な和歌山県みなべ町の契約農家で手摘みされた「南高梅」で、杜氏... 続きを読む