三重の名物“伊勢うどん”を国の文化財に　伊勢市民の８割超が食す“ソウルフード”　伝統の継承、魅力の向上につなげる

三重県の“ソウルフード”伊勢うどん。実は今、伊勢市では、伊勢うどんを国の登録無形民俗文化財にしたいと...

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