海の底で寝かせた「海底熟成酒」を引き上げ 波の振動が熟成を進めて深みのある味わいに 海から引き上げられたのは、魚介類ではなく「お酒」。三重県志摩市の英虞湾で、深さ約25メートルの海底で... 続きを読む