<守りたい沖縄のヤギ食文化>ソーセージ加工、低コスト給餌模索 県立北部農林高校

沖縄県立北部農林高校(名護市)は、ヤギの飼養管理や新たな調理法の研究に注力している。新型コロナ禍によ...


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カテゴリー: 社会