お弟子さんは“日本酒好き”大卒23歳女性 廃業を覚悟した“老舗酒造の跡継ぎ”に 師匠と二人三脚で酒造りに初挑戦 愛知・愛西市

愛知県愛西市にある老舗の酒蔵。酒造りに携わる人の高齢による引退や、コロナ禍で酒の需要が激減するなどで...


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