沖縄の店先に並ぶ“熱々”島豆腐　製造指針の義務化で廃業した業者も　厚労副大臣「改訂に法改正は不要」

【東京】沖縄独特の食文化「あちこーこー（熱々の）島豆腐」の衛生管理指針を定める手引書に関し、伊佐進一...

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