コメビジネス・米飯市場に関する調査を実施(2019年) 日本食ブームを追い風に、海外で日本米(短粒種)需要が拡大、国内の米飯市場はパックご飯(無菌包装米飯)が台頭、2018年度は前年度比101.5%と堅調推移

株式会社矢野経済研究所(代表取締役社長:水越孝)は、国内のコメビジネス・米飯市場(日配・加工米飯市場…