東大等が遺伝子解析。酒好きは甘未が苦手。酒に弱い者は甘味が好き。欧米人と真逆。

「酒飲みは甘いものが苦手だ」。これは日本人の間では半ば常識ではないだろうか。しかし、遺伝子生物学の世…