備前市の新たな名物を目指す「アナゴのしゃぶしゃぶ」　アピールしたい看板料理に苦労も　岡山

岡山県備前市の新たな名物を目指す料理の試食会が9日、開かれました。新型コロナ禍でも前を向く地方の観光…