六本木「豚組しゃぶ庵」、閉店発表でトレンド入り　コロナ禍で「外食はこれまで以上に特別な体験に…」

立ち飲み居酒屋や豚カツ専門店など複数の飲食店を運営する「グレイス」の創業者・中村仁さんが2020年6…