試行錯誤の沖縄産ウナギ　かつての有望産業はいま　数少ない現場「おいしさ届けたい」

21日の「土用の丑（うし）の日」に合わせ、県内各地の小売店にはウナギを求める買い物客が目立つ。陳列棚…