回転ずし大手のくら寿司は、マグロの品質を人工知能（AI）で判定できるアプリを導入し、仕入れに活用し始…
くら寿司、マグロの品質をAIで判定、仕入れに活用
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投稿者: DCSオンライン
アフターコロナでお客から選ばれる店“特徴ある店”にする方法
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